Di sini disertakan beberapa gambar pelajar menyiapkan produk bagi penghasilan sos cili.
Lembaran kerja bagi penghasilan sos cili boleh klik pada link yang diletakkan. A6-Sos Cili
 |
| Cili kering dibersihkan dan dibuang tangkai dan bijinya. |
 |
| Dibasuh bersih dan rebus selama 5 minit. |
 |
| Bawang putih yang telah dibersihkan dihancurkan bersama cili yang telah direbus menggunakan mesin pengisar. |
 |
 |
| Panaskan campuran tersebut selama 20 minit hingga 30 minit untuk menghilangkan bau cili. Masukkan garam dan kacau rata. |
 |
|
Masukkan gam makanan yang telah digaul dengan
gula.
Masukkan bahan pemekat yang telah dilarutkan
sedikit-sedikit. Masak sos hingga pekat dan mendidih.
Masukkan
cuka dan larutan bahan pengawet. Kacau hingga rata dan masak lagi
hingga mendidih.
|
 |
| Periksa hasil sos untuk briks. |
 |
| Tutup segera dan sejukkan. |
0 comments:
Post a Comment