SPK 2064 : PEMPROSESAN HASIL BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN : BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN DINGIN DAN SEJUKBEKU

Di sini disertakan nota bagi topik “Buah-Buahan Dan Sayur-Sayuran Dingin Dan Sejukbeku”. Boleh klik link di bawah.

 

NOTA BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN DINGIN DAN SEJUKBEKU

Antara video yang telah saya tunjukkan adalah seperti di bawah, sumber dari Youtube. Video yang disertakan ini adalah tentang tiga alat penyejukbekuan iaitu, air blast freezer, plate freezer dan fluidized bed freezer.