TOPIK 2 PERSAMPELAN SPK 2053 KAWALAN MUTU MAKANAN

Pengenalan persampelan

Topik yang kedua ini mempunyai 4 subtopik kecil. Dan amali yang diperlukan hanyalah satu iaitu amali persampelan untuk analisis penentuan lembapan.

Subtopik

2.1 Persampelan

2.2 Konsep persampelan

2.3 Teknik persampelan

2.4 Standard prosedur persampelan penerimaan bahan mentah

Download

Download nota Topik 2 di sini Topik 2 SPK 2053

Rumusan Topik 2 Persampelan